女性限定! 『モテるため』のお料理大作戦!

料理を作って、好きな人の胃袋をギュッと掴んじゃいませんか!? そんな貴女の味方です^^ 男って手料理に弱いんです(たぶん) おいしい料理を作って好きな人を振り向かせちゃいましょ。

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試作~。 

ココアロールケーキ

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抹茶ケーキをチョコホイップで


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1月25日号 『ブリ大根 御膳』 

こんにちは、Akiraです。

仕事から帰ってきて、体が芯まで冷えてるところに
温かい料理を作ってもてなしたら、男性はきっと心が動くでしょう。



『モテるため』の今週の料理はこちら。


和食膳

『ブリ大根 御膳』

今が旬の大根を使った料理として、今回『ブリ大根』を作りました。

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下ごしらえをしてあるのでブリの臭みは消えてます。
そして、いい感じに魚のだしが出ていて大根にしみ込んでいますよっ。

ほくほくです。
大根おいしい~。



そして、寒い夜には、

『トン汁』はいかがですか?

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温まりますね。





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1月18日号 『肉じゃが御膳』 

こんにちは、Akiraです。

『モテるため』の今週の料理はこちら。


和食膳

『肉じゃが御膳』

IMGP0495_20080401221709.jpg



男性が女性に作ってもらいたい料理の一つですね。
王道の和風料理です。

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肉じゃがって、各家庭の味がありますよね。


単純に濃い味、薄い味。
入れる野菜もいろいろ。

今回の肉じゃがはオーソドックスな、
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉としました。


ちょっと高級な味にするやり方をメルマガに載せましたよ。

これをすると家庭の味からお店の味になります。
やってみてくださいね。

『これ』を知りたい方はメルマガをお読みくださいませ~^^




そして、

『シャケの炊き込みご飯』

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これもおいしくて簡単です。



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高頭なおさんのBlog 

こんにちは、Akiraです。


自分が大ファンな女性をここでご紹介します(*^m^*)


『高頭なお』さん。
(たかとうと読みます)

只今、BayFmのDJとして活躍中。


高頭なおさんのBlogはこちらです。


なおさんの了解を得て記事にしました。


とてもステキな方なんです。
元気いっぱい、行動力もあり、声がいい。
番組を聴いていればよくわかります。
なおさんの人柄がね。

お時間があれば是非聴いてみてくださいね。




1月11日号 【和食膳】 和風 カジキのソテー膳  

こんにちは、Akiraです。

『モテるため』の今週の料理はこちら。


和食膳

和風 カジキのソテー膳

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今週は、メルマガ初の和食です。

『キノコの炊き込みご飯』

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『和風 カジキのソテー バルサミコソース』

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『お豆腐とワカメのお味噌汁』

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『カブの浅漬け』

2008-01-04 017



デザートは
『ずんだもち』

ずんだもち



お味噌汁と炊き込みご飯に使ったダシは
1番ダシをとりました。

ほんだしなどを使うととっても簡単ですが、
せっかくですから和の基本のダシから作りました。


ダシを取るのって難しいと思いがちですが、
結構やってみると簡単なんですよ。





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試作 

試作

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12月7日 【スープ】 カブのポタージュ 

こんにちは、Akiraです。

『モテるため』の今週のスープはこちら。


▼スープ▼


カブのポタージュ


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やさしい味の『カブ』を使ったスープにしました。

カブには、風邪薬にも入っているリゾチームというものが入っているそうです。
風邪をひいたかなと思ったらカブを食べるといいですね。


このスープはミキサーで回していて漉さなくてもいいので
カブをすべて食べることになり、そして温まりますからね。



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12月7日号 【メイン】 チキンガランティーヌ 

こんにちは、Akiraです。

『モテるため』の今週のメイン はこちら。


▼メイン▼

チキン ガランティーヌ

2007-11-29 053



中にインゲンとニンジンを入れてくるっと巻いた料理です。

今回はニンジン、インゲンにしましたがお好きなものを巻いて作ると
楽しいかもしれませんね。

例えば、キノコをソテーしたものとか、ひき肉を炒めたもの(ハンバーグみたいな感じ)を入れたりとか。

いろいろアレンジできますよ。


クリスマスが近いということで、クリスマスカラーを入れてみました。



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12月7日号 【デザート】 クロカンブッシュ 

こんにちは、Akiraです。

『モテるため』の今週のDessertはこちら。


▼Dessert▼

クロカンブッシュ


2007-11-29 048



今回、クロカンブッシュでクリスマスツリーを作ろうと思いました。


本来、クロカンブッシュはフランスなどでウエディングケーキとして作られていますね。
その形からツリーを表現してもいいかなっと。

プチシューを積み上げたケーキです。


ちょ~簡単につくりにはシューのお菓子を積み上げればいいかな。
でもそれではメルマガに載せられませんから・・・。




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プロフィール

Akira

Author:Akira
こんにちは。
Akiraです。

世の中にはいろんな『モテる』ブログがありますね。

そんな中、自分になにか出来ることはと
言えば?と言うことで

『料理』

にフォーカスしました。


おいしい料理を食べてもらって、
好きな人を振り向かせましょう。

料理が出来る女性ってめっちゃポイント高いと思いますよっ。


さぁ、一緒に料理作りましょう♪


『モテる』ためのお手伝いができればと思っています。

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